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答:微生物细菌很容易繁殖,温度只能降低繁殖速度,想要具体看一下数值,可以购买一台atp荧光检测仪进行检测。冷库传统消毒方法
冷库消毒的方法有哪些?
1、硫磺消毒法
这是*为传统的消毒方法,已经沿用多年,就是在库内将工业硫磺与锯末混合点燃,然后密闭12-24小时后通风排气。这种消毒方式虽然简单易行成本不高,但fu作用极大,消毒后的酸性物质对果蔬贮架、风筒、蒸发器有很强的腐蚀性,在其表面生锈,降低该设施使用可靠性,连续使用这种消毒方式的冷库有可能出现倒架、漏氨等现象,给贮户造成较大的损失,所以冷库使用硫磺消毒法弊大于利。
2、甲醛KMnO法
按甲醛与KMnO熏蒸消毒,然后密闭48小时再通风排气的消毒方法,这种方法也起到较好的库房消毒效果,但产生的气体对人刺激很大,库房熏蒸后长时间难以排除刺激性气体,直接影响果蔬入库的进度,在时间成本上不好控制,如果加长排风时间,容易导致库外一些bing菌的进入,造成库内消毒不彻底。
3、臭氧消毒
臭氧强大的杀菌能力能抑制霉菌的生长,有效防霉。但臭氧设备投资大,费用较其他消毒方式高,主要消毒后对管道有腐蚀作用,对人体呼吸道粘膜有刺激。
4、紫外线消毒
用紫外光组合冷库消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉。但紫外线消毒无持续杀菌能力,消毒后的水如果遇到新的污染源,会再次被污染,浊度及水中悬浮物对紫外线杀菌有较大影响,降低消毒效果。
ATP荧光检测仪检验食品类中微生物菌种成分,食品类易腐朽的关键要素便是食材中带有微生物菌种,人们避免食品类中滋长微生物菌种加快食品类霉变也采用了很多的贮藏方式,可是日常生活中微生物菌种无所不在,有利也有害。
ATP荧光检测仪的检验范畴很普遍,由于微生物菌种的检验除要考虑食品卫生规范以外,也要检测食品类中能否带有病原菌,包含黄曲霉菌和酵母及其沙门菌、志贺氏菌、橙黄色链球菌等。病原菌的类型许多,并不是全部食品类所检病原菌都一样,常见的病原菌有沙门、志贺氏菌、橙黄色链球菌、溶血性链球菌感染等,这种新项目一台仪器就能够悄悄松松处置。
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