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在我们周围的环境中存在着种类繁多的、数量庞大的微生物。土壤、江河湖海、尘埃、空气、各种物体的表面以及人和动物体的口腔、呼吸道、消化道等都存在着各种微生物。由于它们体积微小,人们用肉眼无法观察到它们个体的存在。但是只要稍加留意,我们就可以在发霉的面包、朽木上看到某些微生物群体。使用微生物检测仪能够详细的检测微生物的数量多少。
培养基是用人工配制的、适合微生物生长繁殖和产生代谢产物用的混合养料。配制好的培养基必须进行灭菌。所谓灭菌是指采用各类的物理或化学因素,使物体内外的所有微生物丧失其生长繁殖能力的措施。经过灭菌后的物体是无菌的。消毒是与灭菌完全不同的概念,它是指用较温和的物理因素杀死物体表面和内部病原微生物的一种常用的卫生措施。
1检测空气中的微生物
(1)前期准备
用75%的酒精棉擦拭桌面,擦拭超净工作台面
(2)暴露在实际空气中
(3)暴露在超净空气中
(4)标记
(5)培养
用酒精将袋子杀菌,倒置装进袋子放进培养箱培养
2.检测桌面的微生物
(1)前期准备
桌面杀菌,试管架杀菌,点燃酒精灯,擦手
(2)标记
(5)培养
装袋密封保存,放进培养箱进行培养。
3、检测洗手和不洗手的细菌
(1)准备
75%酒精,夹取酒精棉,桌面杀菌,试管架杀菌,点燃酒精灯,培养皿口过一下火焰*。
(2)标记
用笔在平板背面画直经
标记“洗”和“未洗”
(3)未清洗的食指平行擦拭
未清洗的食指在相应区域平行擦拭
(4)检测洗手的微生物
用自来水洗手揉搓,用酒精给手消毒,洗过的手擦拭平板。
(5)培养
装袋密封保存,放进培养箱进行培养。
4.水中微生物的检测
(1)在两个平板分别标记纯水和自来水
在培养皿上标记
在离心管上标记
(2)取水
(3)在培养基内点水接水后用涂布棒涂均匀
(4)培养
5.观察
6.清洗
观察记录完毕→把平板放到微波炉中加热→清洗培养皿→倒置皿底,扣上皿盖在桌子上成排晾干
微生物检测仪采用生物化学反应方法检测ATP含量,该仪器基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测。被测样品所含微生物的数量与微生物中的ATP含量之间存在一定的函数关系,所以通过检测发光值就能测定出被测样品中所含微生物的含量。atp荧光微生物检测仪拭子套管采用插拔式灵活设计,可进行定期清理,延长仪器的使用寿命。
微生物检测仪采用3.5英寸高精度图形触摸屏和32为高速处理处理芯片,检测结果直观显示,可自动判断被测样品是否合格,自动统计合格率。内置自校光源,检测结果准确可靠。atp荧光微生物检测仪体积小巧单手可持,使用方法简单,检测速度快,1分钟内即可得出结果,适用于食品安全现场快速检测.。
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